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Technicien Qualité Terrain H/F


Date limite
Affectation
LA FOURNÉE DORÉE
Localisation
Bourgogne-Franche-Comté (Yonne - Bassou)
Contrat
CDD
Statut
Employé

Contexte du recrutement et définition de poste

La Fournée Dorée, 3ième marque nationale (1000 personnes ; 280 M € CA), est une entreprise familiale à taille humaine, innovante et reconnue pour ses produits de qualité.
Présente sur le marché de la viennoiserie depuis 1997, la société ne cesse de progresser en France et à l’étranger. Ses clients sont les enseignes de la grande distribution.

Vous êtes dynamique, professionnel et un inconditionnel gourmand, alors envoyez-nous votre candidature !

Nous recrutons en CDD pour notre site de production de BOURGOGNE (89400 Bassou), en cours d’agrandissement, un :

TECHNICIEN QUALITÉ TERRAIN H/F

Vos Missions :

Rattaché à la Responsable Qualité, au sein du pôle Qualité site, vos missions seront les suivantes :

  • Suivi de la traçabilité, du respect des bonnes pratiques de fabrication et de l’hygiène sur ligne au quotidien,
  • Proposition d’actions d’amélioration suite au suivi des indicateurs,
  • Optimisation du plan de contrôles des matériels cassables existants et le déployer sur la future ligne (état des lieux, adaptation sur ligne et selon produits etc…),
  • Validation des nouveaux équipements de la nouvelle ligne (suivi de l’installation, validations de procédés, définition et mise en place de procédures, formation du personnel…),
  • Contribution à la mise en place d’une base de données spécifiques aux nouveaux produits,
  • Contribution à l’étude HACCP de la nouvelle ligne.

Profil

Vous êtes diplômé (e) d’une formation supérieure type Bac +2 ou Bac +4/5 en Qualité et disposez, idéalement, d’une première expérience professionnelle (stage ou travail saisonnier compris).

Vous avez des connaissances en :

  • HACCP / Normes IFS-BRC
  • Microbiologie alimentaire

Vous êtes doté(e) d’un bon relationnel, vous êtes rigoureux (se) et réactif(ve), autonome et maitrisez les logiciels bureautiques.

La maîtrise de l’anglais est un plus.

Ce poste est accessible aux travailleurs handicapés.

Conditions proposées :

Contrat : CDD jusqu’à septembre 2019

Prise de poste en avril 2019