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Préparateurs Levain H/F


Date limite
Affectation
LA FOURNÉE DORÉE ALTANTIQUE
Localisation
Pays-de-la-Loire (Vendée - Les Achards)
Contrat
CDI
Statut
Ouvrier

Contexte du recrutement et définition de poste

La Fournée Dorée, 3ième marque nationale (1200 personnes ; 345 M € CA), est une entreprise familiale à taille humaine, innovante et reconnue pour ses produits de qualité.

Présente sur le marché de la viennoiserie depuis 1997, la société ne cesse de progresser en France et à l’étranger. Ses clients sont les enseignes de la grande distribution.

Vous êtes dynamique, professionnel et un inconditionnel gourmand, alors envoyez-nous votre candidature !

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons, en CDI, pour notre site de VENDEE (85150 LES ACHARDS), des :

 

PREPARATEURS LEVAIN H/F

 

Vos Missions :

Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Coordinateur(rice) Préparation :

  • Vous préparez les levains conformément au programme de fabrication
  • Vous contrôlez et travaillez les pâtes et les répartissez sur les différentes lignes de fabrication
  • Vous assurez la traçabilité des ingrédients et le suivi du planning de fabrication en utilisant l’outil informatique

Dans ce cadre, vous êtes amené(e) à porter régulièrement des charges.

Accompagné par un formateur dédié et évoluant en binôme pendant votre formation, vous aurez toutes les clés pour réussir votre intégration dans cette nouvelle aventure.

Profil

Votre profil :

Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire de préférence en industrie agroalimentaire, en grande distribution ou en artisanat boulangerie/pâtisserie, restauration/cuisine.

Vous avez un niveau CAP, BEP, BP ou BM de boulanger. Un Bac pro boulanger est un plus.

Vous êtes organisé, rigoureux, autonome, vous recherchez la régularité de la qualité de pâte et vous savez analyser les dérives.

Ce poste est accessible aux travailleurs handicapés.

 

Conditions proposées :

Travail posté en 3x8 en semaine. 

Prise de poste : dès que possible

Eléments de salaire : mutuelle, nombreux accessoires de salaire (prime d’habillage, prime de panier, prime de jour supplémentaire, prime de jour férié), épargne salariale, prime d’ancienneté et 13e mois selon ancienneté.