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Stagiaire Qualité H/F


Date limite
Affectation
LFD COOK
Localisation
Pays-de-la-Loire (Vendée - Les Achards)
Contrat
Stage
Statut
-

Contexte du recrutement et définition de poste

La Fournée Dorée, 3ième marque nationale (1200 personnes ; 345 M € CA), est une entreprise familiale à taille humaine, innovante et reconnue pour ses produits de qualité. Présente sur le marché de la viennoiserie depuis 1997, la société ne cesse de progresser en France et à l’étranger. Ses clients sont les enseignes de la grande distribution.

Vous êtes dynamique, professionnel et un inconditionnel gourmand, alors envoyez-nous votre candidature !

Nous recrutons un stagiaire H/F, pour notre nouveau site en VENDEE (85150 LES ACHARDS), un :

 

STAGE QUALITE H/F

Vos Missions :

Rattaché au responsable qualité, vous êtes garant de la qualité de nos produits. En binôme avec le/la responsable qualité, vous prenez en charge une étude multisite sur la qualité de l’air.

Votre objectif : Dans le cadre de la révision de notre étude HACCP, vous intervenez spécifiquement sur l’environnement de production.

  • Vous prenez en charge le planning de gestion de projet,
  • Vous définissez les outils, élaborez et animez les indicateurs qualité de l’étude,
  • Vous réalisez l’ensemble des études (HACCP/VACCP/FSMA) en lien avec le projet,
  • Vous coordonnez les différents interlocuteurs,
  • Vous réalisez les validations de procédés,
  • Vous élaborez et mettez en place les documentations nécessaires sur toutes les fonctions du site,
  • Vous assurez l’animation de la performance et êtes pro-actif dans l’amélioration continue.

Profil

Votre profil :

Vous suivez une formation supérieure type Bac +4/5 en Qualité et disposez, idéalement, d’une première expérience professionnelle (stage ou travail saisonnier).

Vous avez des connaissances en HACCP, normes IFS-BRC et microbiologie alimentaire. La maîtrise de l’anglais est un plus.

Vous êtes doté(e) d’un bon relationnel, vous êtes rigoureux(se) et réactif(ve), autonome et maitrisez les logiciels bureautiques.

Ce stage est accessible aux étudiants handicapés.

 

Conditions proposées :

Stage de 6 mois

Travail de journée

Prise de poste dès que possible